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麦麸鸡肉饼

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燕麦麸是明星超模都在吃的刮油利器，低GI，低碳水，高饱腹！吃过的人都知道它的好！麦麸九成营养在皮，同时富含两种膳食纤维，水溶性膳纤可吸附肠道多余油脂，非可溶性膳食纤维刷走肠壁上的垃圾，尤其适合肥胖、三高人群；五一小长假也要管住嘴，宅家自己动手做减脂餐！燕麦麸搭配鸡胸肉做一道超强刷脂的时蔬鸡肉麦麸饼，高膳食纤维、高蛋白质、加入了胡萝卜、洋葱等配菜，营养搭配更均衡，怎么吃都不怕胖！

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

小鲜侣调味汁适量

、

黑胡椒粉适量

、

食盐适量

、

酱油心生适量

、

燕麦麸 2包

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材和工具：1块鸡胸肉、小鲜侣调味汁、黑胡椒粉食盐、酱油心生、燕麦麸洋葱、胡萝卜、鸡蛋悬浮鹅卵石炒锅
步骤2/16 点击查看大图
1块鸡胸肉切小块放入放入电动蒜泥机中绞成肉泥（304不锈钢刀头，250ml理想容量，一按即动，用来绞蒜蓉、肉泥等都十分方便）；
步骤3/16 点击查看大图
半个洋葱切小块放入电动蒜泥中绞碎；
步骤4/16 点击查看大图
半根胡萝卜切小块放入蒜泥机中绞碎；
步骤5/16 点击查看大图
碗中倒入2小包即食燕麦麸，高纤高蛋白，能清肠刮脂，是全球十大健康食物之一，它的热量低，营养价值却很高；
步骤6/16 点击查看大图
倒入适量热水冲泡，水量不用太多；
步骤7/16 点击查看大图
搅拌成图片这样的状态就可以，不要太稀；
步骤8/16 点击查看大图
接着倒入鸡肉泥、胡萝卜丁、洋葱丁；
步骤9/16 点击查看大图
打入1个鸡蛋、适量葱花、少许食盐、黑胡椒粉、挤入酱油心生，鲜甜绵长，源自第一道原油，融合现代生物科技，坚持无添加，唤起食材本味；
步骤10/16 点击查看大图
挤入由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁，鲜味自然；
步骤11/16 点击查看大图
充分搅拌均匀；
步骤12/16 点击查看大图
悬浮鹅卵石炒锅倒入少许植物油，舀入适量麦麸鸡肉泥，整理成圆形小饼状；
步骤13/16 点击查看大图
煎至一面上色后，翻面继续煎；
步骤14/16 点击查看大图
煎至麦香溢出，食材熟透即可；
步骤15/16 点击查看大图
麦麸九成营养在皮，同时富含两种膳食纤维，水溶性膳纤可吸附肠道多余油脂，非可溶性膳食纤维刷走肠壁上的垃圾，告别肥胖；
最后一步点击查看大图
出锅满屋子香味，适合健身减脂人群、挑食宝宝等，美味还能刷脂瘦身，趁着假期做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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