鲍鱼鸡肉时蔬生滚砂锅粥
之前买了许多新鲜鲍鱼洗刷干净冻了起来,现在娃娃有点喉咙有点干想吃点汤汤水水的,正好还有一只鸡腿,再冰箱里搜刮搜刮一起来碗鲜美的砂锅粥吧
-
步骤1/9
点击查看大图
半杯米淘洗干净,加入一升水放入电压力锅煮粥模式,这样快手一点。(也可以直接用砂锅煮,砂锅煮开后小火煮半小时)
-
步骤2/9
点击查看大图
新鲜鲍鱼的话就去壳去内脏周围的黑色刷刷干净,我这个是之前已经洗干净了的。鸡腿去皮,用剪刀去骨。鲍鱼切片,鸡腿切丁,鸡骨保留。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入腌料拌匀按摩一下,腌制备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内放油,倒入蔬菜粒,翻炒至毛豆都变绿放入1克盐翻拌均匀关火备用
-
步骤5/9
点击查看大图
压力锅里煮好的粥倒入砂锅内大火煮开,中火开盖熬煮,勺子勺起再倒回去,反复几次有利于粥油的形成。鸡骨可以现在先放进去煮。
-
步骤6/9
点击查看大图
时不时搅拌一下防止糊底,煮至米全部开花,粥略浓稠,放入腌好的肉类
-
步骤7/9
点击查看大图
煮开后再放入蔬菜粒,搅拌均匀,再中火熬煮6分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
关火加入2克盐,1克白胡椒粉搅匀即可
-
最后一步
点击查看大图
再配上腌好的萝卜干,哧溜哧溜3碗下肚十分鲜香美味
肉类先腌过去腥增香也更入味,蔬菜炒一下颜色和味道都更好些也不容易变得软烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
鲍鱼鸡肉时蔬生滚砂锅粥的其他做法
鲍鱼鸡肉时蔬生滚砂锅粥的相关分类
鲍鱼鸡肉时蔬生滚砂锅粥的相关推荐
-
广式鲜虾海参砂锅粥-鲜美养生粥
481587人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1041042人看过 -
家庭砂锅粥的打开方式
30447人看过 -
辅食【番茄瘦肉粥】
46681人看过 -
#花式新美味就酱简单#山药粥
200382人看过 -
#轻食季怎么吃#山药粥
131566人看过 -
砂锅猪杂粥
40361人看过 -
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】
6908144人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#番茄酸汤鱼加拿大北极虾粉丝煲
106338人看过 -
红薯南瓜粥(非电饭煲版,复原五星酒店,婴儿辅食,大人美食)
26606人看过 -
生滚猪肝肉丝粥
258026人看过 -
家常味之鲜嫩鱼滑
15677人看过