一个人,一道菜
一个人,一道菜。 下了班,时间就是自己的,最近迷上了吃芦笋和虾仁,搭配一碗面条,一份简单的晚餐。
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步骤1/7
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虾仁买的速冻虾仁,也可以买鲜虾来自己剥,这是焯水后的虾仁。
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步骤2/7
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芦笋洗净削去老皮,切3㎝左右的段;海鲜菇洗干净,对半切;葱头、蒜头切碎。
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步骤3/7
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准备烧水将食材焯水,锅里烧热水加一小勺食用油,食材颜色才会鲜亮水开后,分别下芦笋、海鲜菇(这两种食材闻到食材本身的香味即可捞出沥干水分),虾仁煮至微微变红色即可捞出控水。
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步骤4/7
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起锅烧油,加入葱蒜末,翻炒至微微变色将三种食材一起下入,翻炒均匀后下入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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步骤5/7
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我还搭配了一碗清汤面,有机会再给你们上清汤面的菜谱。
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步骤6/7
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成品图。
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最后一步
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还准备炖雪梨汤润润肺。一个人也要好好吃饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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