不一样的麻婆豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
锅烧热炒香花椒
-
步骤2/8
点击查看大图
炒香的花椒用厨房纸包好,擀面杖擀碎
-
步骤3/8
点击查看大图
豆腐切小块,锅中烧水,烧开后加入少量盐,倒入豆腐块,煮开后,轻轻倒入漏勺过滤。
-
步骤4/8
点击查看大图
葱姜蒜,牛肉,豆豉切碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油炒肉沫,焦黄后盛出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放入辣椒面,炒香后放入豆瓣酱,一半的姜蒜,翻炒后加入适量热水。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中水烧开后放入豆腐块和炒好的肉沫下半的花椒粉,小火煮到收汁放入适量的盐,轻轻和均匀后分两次加入水芡粉勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
起锅后撒上葱花和一半和花椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
咖喱鸡肉土豆饭
9009人看过 -
馋了很久的雪碧拌面旺强终于给安排上了,酸辣爽口超级好吃
91956人看过 -
#女神野餐记#土家酱香饼辣而不辛,甜而不腻
151750人看过 -
超级美味的 酱香饼
1546844人看过 -
#旅行中的美味#芥末拌腐竹
134337人看过 -
家常菜— —白灼海虾
5305880人看过 -
砂锅焗鲈鱼·做给老爸吃的营养菜
506468人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3065197人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8749840人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16500409人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11483665人看过 -
私房盐水虾
11960412人看过