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卤鹅

浏览 6.0万 · 收藏 270 · 学做 1
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果妈私房菜

婆婆自己养的大鹅，卤好了，真空包装，放在冰箱冷冻保存，随时随取！特别方便！味道也好极了！ 麻辣鲜香，颜色也很诱人哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鹅 1只
、
料酒 适量
、
生姜 1大块
、
大料：干辣椒 1大把
、
花椒 1大把
、
生姜 2大块
、
白芷 10克
、
草果 2个
、
肉蔻 5克
、
香叶 1把
、
小茴香籽 1大把
、
冰糖 1大把
、
八角 10个
、
桂皮 5块
、
山奈 5片
、
生抽 3大勺
、
老抽 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
盐 1勺
、
鸡精 2勺
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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