苦瓜摊蛋
丝丝的苦味,带着鸡蛋的香味,美味健康!
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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苦瓜切小块,放一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟
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步骤3/8
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鸡蛋打散,放一勺耗油,一勺料酒,一勺盐
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步骤4/8
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苦瓜冲两次凉水
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步骤5/8
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挤出水分
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步骤6/8
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倒入鸡蛋中,搅拌均匀
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步骤7/8
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起锅烧油,小火,倒入锅中
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最后一步
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煎制两面金黄,撒上小米辣出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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