意面
家人超爱面食,这个很简单,整个过程大概半个多小时,所以动手做起来!
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步骤1/10
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备好以上食材,番茄切片,脆皮肠切丁,洋葱、甜椒切丁
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步骤2/10
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锅内倒入橄榄油,放入洋葱丁炒香
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步骤3/10
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煸出香味后依次放入肉末,脆皮肠丁,煸炒一下,再放入番茄片炒
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步骤4/10
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煸炒粘稠状放入2颗冰糖,再放入意大利面酱,翻炒均匀
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步骤5/10
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倒入一碗水,盖盖焖煮15分钟,这个是熬酱料的部分。乘这个间隙可以去弄面的哦
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步骤6/10
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锅内加入清水,尽量稍多一点,水开后放入面条
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步骤7/10
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煮至熟软后,放入少许盐调味
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步骤8/10
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滤水盛出装盘
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步骤9/10
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酱料粘稠后,放入红甜椒黄甜椒,翻拌均匀,关火出锅,将面酱浇面上拌匀即可。我这次量较多所以直接倒锅内搅拌均匀的
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最后一步
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成品
面酱无需再加盐等调味料,食材本身就有味,当然每个人口味不同啦,觉得淡的话可以加点生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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