蛋炒饭
剩下的蒸米饭经常吃不完,那就来份蛋炒饭吧,既美味又健康
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步骤1/8
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首先准备一碗剩米饭,然后鸡蛋打成蛋液,火腿胡萝卜小葱切碎。
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步骤2/8
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油热,蛋液倒入炒成碎沫盛出备用,
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步骤3/8
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下油锅先倒入葱花爆香,再依次倒入胡萝卜、火腿丁,炒至八分熟,
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步骤4/8
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再依次倒入胡萝卜丁、火腿丁
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步骤5/8
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鸡蛋米饭一起倒入炒锅翻炒
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步骤6/8
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适量放入调料:酱油、盐、鸡精、蚝油
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步骤7/8
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继续翻炒两三分钟
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最后一步
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最后装盘盛出
1、放入一点点盐就可以,酱油耗油本身带点咸。
2、我放入酱油的目的是使米饭上色,不喜欢的也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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