炸猪皮焖白菜
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步骤1/6
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炸猪皮提前两个小时用清水泡软
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步骤2/6
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香菇切丝,葱切段,辣椒去籽切菱形。
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步骤3/6
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白菜洗净,择片。
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步骤4/6
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锅里下油,放香菇加盐炒香,再把泡好的猪皮放进去,加一勺鱼露炒均匀,再加一碗水焖一会,让猪皮入味。
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步骤5/6
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猪皮焖五分钟后,再加入白菜,一勺鸡汁盖盖子,把白菜焖软。
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最后一步
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白菜焖软后加入葱段,辣椒块,少许胡椒粉翻炒均匀,再加入两勺淀粉水收汁即可出锅。
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发布于 2021-05-04
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