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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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什锦炒饭，清新爽口。营养很好，味道出众，什锦炒饭单独说的话，制作难度不大，营养不算是顶级的，味道也不算是特别的出众。但如果是搭配上一些各种口感的菜一起吃，马上你就会觉得它是不可或缺的，因为有它的存在，才能够让味道变得更加完整

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葱半根

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

剩饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

培根 2片

、

食用油少许

、

泡菜 50克

、

虾肉 2两

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，虾、泡菜、培根、鸡蛋、米饭。
步骤2/10 点击查看大图
虾加盐生姜煮熟，剥壳待用。
步骤3/10 点击查看大图
泡菜切丁，鸡蛋加盐料酒打散。
步骤4/10 点击查看大图
培根切丁。
步骤5/10 点击查看大图
小葱切丁。
步骤6/10 点击查看大图
锅内油少许，放入鸡蛋和培根翻炒成型。
步骤7/10 点击查看大图
加入泡菜和米饭，加入适量盐。
步骤8/10 点击查看大图
加入虾肉和适量生抽耗油。
步骤9/10 点击查看大图
加入葱花，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装盘出锅。

小贴士

1.培根翻炒是注意小火，避免变焦。 2.依各人喜好，可以换成各种其它蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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