蔓越莓乳酪面包
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步骤1/18
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打面团。
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步骤2/18
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发酵至2倍大。
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步骤3/18
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取出按压排气。
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步骤4/18
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均分8份。
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步骤5/18
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依次滚圆,松弛15分钟。
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步骤6/18
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奶油奶酪加奶粉、糖粉搅拌。
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步骤7/18
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加蔓越莓干搅拌顺滑。
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步骤8/18
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取一个面团压扁,排去小气泡。
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步骤9/18
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擀圆,放馅料。
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步骤10/18
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先捏紧两边。
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步骤11/18
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再捏紧另一边,成三角状。
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步骤12/18
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放入模具。
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步骤13/18
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二发。
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步骤14/18
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表面撒高粉。
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步骤15/18
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割包。
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步骤16/18
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烤箱预热,175度下层烤15-20分钟。
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步骤17/18
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出炉晾凉。
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最后一步
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凉透后,面包柔软,内馅酸甜,口感很棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-03
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