红枣馒头的做法

点击查看大图

红枣馒头

浏览 2729 · 收藏 6

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 1500克

、

酵母 5克

、

红枣适量

、

水适量

、

老红糖一块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红枣剪碎蒸熟，加红糖水打成泥
步骤2/5 点击查看大图
我把红枣皮过滤出来了，这样枣泥更细腻，不过虑也ok
步骤3/5 点击查看大图
枣泥加糖酵母粉和面，根据枣泥的量看用不用加水，和成自己可以掌握的硬度就可以，有时间可以把面放盆里一发，根据天气情况看需不需给面团保温
步骤4/5 点击查看大图
我带娃没有时间，直接把馒头揉好，醒发的，没有二发，整出来口感也不错
最后一步点击查看大图
我用电陶炉蒸的，一共30分钟，关火后闷个五六分钟就可以了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

大家时间宽裕的话还是建议二发，口感会更好，放红糖是为了馒头颜色更好看，也可不放，蒸的过成功闻着满屋红枣飘香，喜欢吃的快快行动起来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

换个做法

馒头的其他做法

馒头的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许