梅子青时当煮酒,夏天到了
酿完青梅酒夏天就到了 每年迎接夏天到来的仪式感 青梅酒,青梅露,青梅酱,腌咸梅…不亦乐乎~
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步骤1/6
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用盐水浸泡青梅去苦涩味
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步骤2/6
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流水中继续浸泡(水龙头开至最小)
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步骤3/6
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晾干水汽
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步骤4/6
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用牙签去蒂装瓶倒酒密封,浸泡一个月后更剧自己喜好甜度加入冰糖继续浸泡
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步骤5/6
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加入白糖或冰糖密封发酵青梅露
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最后一步
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夏天喜欢青梅露泡水喝,做了很多瓶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-03
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