可拉丝的经典牛奶吐司
超级好吃又经典的牛奶吐司！自己在家做着吃成本也省了不少，还不用担心各种添加剂，软香口感超好～奶香奶香的，还可以拉丝~
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步骤1/7
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除黄油和盐以外，所有食材放入厨师机桶内，先低速混合均匀，再高速搅打出粗膜
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步骤2/7
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放入软化的黄油粒和盐，同样先低速将黄油与面团混合吸收，再高速搅打出细膜
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步骤3/7
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取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
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步骤4/7
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取出面团分3份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右
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步骤5/7
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取一个面团擀成牛舌状，从上往下卷起，重复一次步骤⑤
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步骤6/7
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整形摆好盘，放海氏C40烤箱35度二发至8～9分满
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最后一步
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提前预热烤箱，上下火180度烤35分钟即可
烘烤中注意观察上色情况，及时加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-02
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