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香蕉蛋糕呀

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2个（250个）

、

糖 80g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 120g

、

低筋粉 150g

、

泡打粉 1g

、

苏打粉 2g

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好需要的材料：鸡蛋1个，黄油50克，细砂糖60克,小苏打0.5克,盐1g,泡打粉4克，低筋面粉100克，香蕉（肉）100克。
步骤2/10 点击查看大图
将黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器充分打发。将鸡蛋打碎，分三次打发，成蓬松状态。
步骤3/10 点击查看大图
将香蕉捣碎，黄油糊准备好，然后将面粉和泡打粉、盐，小苏打混合。
步骤4/10 点击查看大图
将捣碎的香蕉倒入黄油糊里，充分搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
将面粉过筛入香蕉黄油糊里。
步骤6/10 点击查看大图
充分搅拌成面糊
步骤7/10 点击查看大图
将面糊倒入模具中，轻轻震动几下。使其表面平整。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，烤箱中层靠下位置，上下火170℃，烤30分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
至表面金黄色出炉了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的香蕉蛋糕，细腻松软，有浓郁的香蕉味。开尝吧。

小贴士

1，记得一定要选择熟透的香蕉，才能做出香气扑鼻的香蕉蛋糕。 2，烤箱温度、时间，根据每个烤箱的实际情况设定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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