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一锅啤酒卤味，有肉有菜有蛋，鸡蛋好吃的要上天了~

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鱼贝贝之旅

用啤酒炖菜味道格外的鲜美，究其原因呢，大概是发酵后的醇香吧~ 这锅卤菜，特别特别的简单，一切一煮就完事，朴实大方，却又营养一百分
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
啤酒 一罐
、
豆腐干 10方块
、
鸡蛋 6个
、
藕 半节
、
猪腿肉 拳头大一块
、
老抽 3勺
、
花椒八角 各几粒
、
桂皮香叶 各两片
、
糖盐 一小勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜鸡蛋是在最底下的，会有一点点糊，反而嚼起来更香。 现在想来，加点海带应该是不错的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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