谢霆锋版『葱爆和牛』
决战食神里谢霆锋的『成名菜』
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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Ⅰ 和牛静置,去除大部分血水即可Ⅱ 葱切大段,然后对半切开
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步骤3/5
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Ⅰ 待油温到3成热下葱段,至冒出葱香即可(大约半分钟)Ⅱ 捞出葱段,沥干油份
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步骤4/5
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Ⅰ 热锅下新油,翻炒下葱段Ⅱ 加适量白酒Ⅲ 然后迅速加入和牛粒,翻炒一分钟左右Ⅳ 撒上适量黑胡椒碎,味椒盐,海盐
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最后一步
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真心觉得比西式做法的牛排好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-02
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