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香菇毛豆烧凤爪

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卤蛋厨房

从卤味店买了点凤爪，不知道今天怎么了，吃起来总觉得没有味道，自己加点佐料加工一下，制作成美味的菜品再吃，味道果然好极了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
凤爪 8个
、
毛豆 250克
、
干香菇 7朵
、
辣椒 2个
、
泡椒 3个
、
大蒜 2瓣
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
食盐 适量
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

买来的炸凤爪因为起泡比较多，所以更容易入味，炖煮过程中，毛豆也吸收了凤爪的香气，好吃极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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