炒拉条
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烹饪步骤
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步骤1/1
活面,刷油,盘在盘中。炒好肉丝备用。备好配菜。豆角焯水切细丝备用。蘑菇焯水。水开加入拉条,两开后捞出过凉水,控水。锅里油热煎好鸡蛋盛出。再次放油,倒入葱姜蒜,辣椒面,依次放入豆角,蒜苔等配菜,放入生抽,老抽,花椒面,少许孜然粉,少许水,倒入面条。放老抽,盐,鸡精,放入盘中。盖上鸡蛋。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-02
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