茶油焖土鸡
一只正宗的土家鸡，搭配农家压榨山茶油，越焖越香，也很下饭哦
-
步骤1/15
点击查看大图
腌制鸡肉：加入姜丝，一小勺盐，适量胡椒粉
-
步骤2/15
点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
青红椒切粒
-
步骤4/15
点击查看大图
香菇切丝
-
步骤5/15
点击查看大图
剁葱蒜末
-
步骤6/15
点击查看大图
调个料汁：加入3勺酱油，1勺蚝油，2勺客家娘酒（或黄酒或料酒）
-
步骤7/15
点击查看大图
热锅加入多点茶油，爆香葱蒜末
-
步骤8/15
点击查看大图
加入腌制的鸡肉翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出肉香味后加入香菇翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
淋入调好的酱汁
-
步骤11/15
点击查看大图
翻炒后加入一碗香菇水，几颗冰糖
-
步骤12/15
点击查看大图
大火煮开，转中火焖30分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
加入青红椒粒
-
步骤14/15
点击查看大图
翻炒均匀再焖3分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
茶油焖土鸡，越嚼越香
鸡一定要选用新鲜的鸡，不要冷冻鸡。调料用量大家根据自己口味酌情增减哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-02
茶油焖土鸡的其他做法
茶油焖土鸡的相关分类
茶油焖土鸡的相关推荐
-
家庭版干锅牛蛙
2537052人看过 -
不加一点水的懒人焖鸡，香味飘满屋——茶油焖鸡
28649人看过 -
香烤鸡翅
15366162人看过 -
山药枸杞鸡汤
16215957人看过 -
猪肚鸡汤
7653980人看过 -
围山公社浏阳菜：茶油煸土鸡
28057人看过 -
巨下饭～鲜香可口！好吃到哭的茶油姜丝炒鸡腿
58807人看过 -
茶油炒鸡
4040人看过 -
鱿鱼红菇汤
42046人看过 -
自制香菇牛肉酱
133003人看过 -
牛肋排
91346人看过 -
自制冬菜
79973人看过
