无添加橘子软糖
使用大理爆汁沃柑制作本食谱,做出来的橘子软糖口感清甜,一咬有满满的橘汁,劳动节劳动最光荣,无添加的橘子软糖做起来!
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步骤1/7
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橘子剥皮后放入料理杯中,拧上刀头,置于料理机搅打成汁,滤网过滤去除残渣。
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步骤2/7
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将过滤好的橘子汁加入美食锅中,加入玉米糖浆,搅拌均匀。
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步骤3/7
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沸腾后将温度调至MED档,加入柠檬汁,无盐黄油,搅拌至无盐黄油融化。
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步骤4/7
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玉米淀粉中加入清水,制作水淀粉,边加入水淀粉边搅拌。不时搅拌糖浆,熬至约45分钟。
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步骤5/7
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糖浆成团后取出。
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步骤6/7
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成团的糖浆放到烘焙纸上整型,放凉后取出切成小块,裹上白砂糖即可。
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最后一步
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酸甜美味的无添加软糖 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-02
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