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【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法

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【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔

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酥酥脆脆的锅盔大家都喜欢吃，就是活面揉面有些人嫌麻烦，今天我们就做个懒人版的，只需一张手抓饼就能轻松搞定，咸香酥脆，必须要试一试。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 2张

、

猪肉糜 160g

、

榨菜 20克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

香油 1勺

、

蚝油半勺

、

葱姜少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉馅中加入1勺生抽
步骤2/13 点击查看大图
1勺料酒。
步骤3/13 点击查看大图
1勺香油。
步骤4/13 点击查看大图
半勺蚝油。
步骤5/13 点击查看大图
少许的葱姜。
步骤6/13 点击查看大图
最后放入榨菜丁，朝一个方向搅拌上劲。
步骤7/13 点击查看大图
手抓饼稍稍变软，对半切开。
步骤8/13 点击查看大图
放上肉馅。
步骤9/13 点击查看大图
像包包子一样收口。
步骤10/13 点击查看大图
擀成稍薄一点的牛舌状。
步骤11/13 点击查看大图
表面刷一层蛋黄液。
步骤12/13 点击查看大图
撒上白芝麻，放烤箱200度烤10分钟。
最后一步点击查看大图
早餐来一份，快手又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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