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葱姜炒花蛤

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头盔一戴谁都不爱

假期开始了，可以在家多做点好吃的，买了花蛤回家、给家里神兽炒了一盘，神兽表示，太满意了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花蛤 750克
、
葱 1个
、
姜片 6片
、
葱段 少许
、
料酒 4勺
、
干辣椒 5个
、
香菜 2根
、
蚝油 2勺
、
糖 适量
、
老干妈豆豉 适量
、
花椒 若干
烹饪步骤
小贴士

一定要吐沙干净，大火炒，花蛤开口后不要翻炒太多次，以免肉壳分离，下次我可以试试加九层塔一起炒，可能会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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