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法式西红柿+芝士煎蛋

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说到西红柿和鸡蛋，大多数人想到的是西红柿炒蛋。今天我要介绍的是西红柿+鸡蛋的法式吃法，和面包一起作为早餐食用，很简单，美味，营养均衡！参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

黄油 2小块（约25克）

、

盐 3克

、

黑胡椒 3克

、

奶酪适量

、

九层塔叶子 2片（可选）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
找一个不粘锅，用一小块黄油润一下锅子，打入一个荷包蛋，小火煎到底层凝固。如此重复打两个蛋
步骤2/10 点击查看大图
煎蛋上撒上适量黑胡椒和盐
步骤3/10 点击查看大图
给鸡蛋小心翻面
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋上面放上西红柿片
步骤5/10 点击查看大图
奶酪放在西红柿上面奶酪你喜欢什么品牌口味的都可以，这个按照大家的口味随意。
步骤6/10 点击查看大图
小火加热至奶酪开始融化拉丝。期间可以给锅子盖一个盖子，闷一下。
步骤7/10 点击查看大图
最后撒上九层塔叶子丝。当然，要是西餐中做的话，你们也可以加点葱丝，这个是点缀，随意，不加也可以。
步骤8/10 点击查看大图
来个鸟瞰图
步骤9/10 点击查看大图
配面包吃特别营养美味，一片面包，一个蛋，一个西红柿，一片奶酪，补充一上午所需的营养和能量，健康美丽，低碳水还不胖。
最后一步点击查看大图
喜欢溏心的鸡蛋可以煎7分熟，不过要选可以生吃级别的鸡蛋。现在欧洲疫情还很严重，我最近杜绝吃'生食'。

小贴士

全程小火，小心糊底哦，最好用不粘锅。欢迎留言，点赞，收藏，转发。关注我，查看更多简单易学的中西菜谱。我们,下次见！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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