比面包店还好吃的椰蓉小餐包,巨柔软拉丝
娃幼儿园组织春游活动,带了椰蓉小餐包,吃过的家长和孩子都说喜欢,不甜不腻,椰香十足,比面包店的好吃 ---- 此方椰蓉馅是减糖版,小朋友吃刚刚好,喜甜的可以加糖到50克,模具用的是28*28金盘。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
把除黄油以外的面团材料放进厨师机里揉面,能拉出粗膜加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜即可▪️整理面团,盖保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵期间制作椰蓉馅,所有的材料混合搅拌均匀,戴一次性手套,把椰蓉馅均分成16份
-
步骤3/11
点击查看大图
取出发酵好的面团,按压排气,均分成16份,收圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
松弛好的面团擀圆,按掉侧边小气泡,把椰蓉馅包进去
-
步骤5/11
点击查看大图
捏紧收口,收圆
-
步骤6/11
点击查看大图
依次摆放在烤盘里
-
步骤7/11
点击查看大图
没有醒发箱的可以像我一样,面包胚放进烤箱,不插电,底下放一碗热水,增加温湿度,发酵至1.5~2倍大,用手轻轻按压面包胚表面,能缓慢回弹,就是发酵好了
-
步骤8/11
点击查看大图
面包胚表面刷蛋液,撒椰蓉
-
步骤9/11
点击查看大图
放进预热好的海氏c40烤箱中层180度烤25分钟,上色满意盖锡纸
-
步骤10/11
点击查看大图
太好吃了
-
最后一步
点击查看大图
很柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
椰蓉小餐包的其他做法
椰蓉小餐包的相关分类
椰蓉小餐包的相关推荐
-
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
239908人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960546人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
184843人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7463612人看过 -
#自由创意面包#手撕吐司|波兰种|三天依旧柔软
132168人看过 -
家庭自制绿豆糕
2730334人看过 -
传统豆沙面包卷
356291人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
158180人看过 -
猫爪酥
58984人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17993838人看过 -
自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配
83570人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
153785人看过