可当早餐吃的长豆角做法,非常有营养
长豆角也叫豇豆,平时都是煸炒着吃或者腌渍成咸菜。其实豇豆中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动和消化液分泌,所以有促进消化和增进食欲的作用。加入鸡蛋和玉米面不但增加了口感而且营养更丰富。
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步骤1/6
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一把豇豆,洗干净后切成3厘米左右的小段
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步骤2/6
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打入2个鸡蛋,然后搅拌均匀
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步骤3/6
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加入100克玉米面粉,搅拌均匀
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步骤4/6
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再加入100克普通面粉,搅拌均匀
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步骤5/6
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水烧开后上锅蒸6分钟
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最后一步
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蒸好后装入盘中,放入盐、生抽、辣椒油、香醋、鸡精搅拌均匀就可以吃了。
这样蒸出来的豇豆吃一小碗就很饱,所以可以当早餐。
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发布于 2021-05-01
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