全麦猫咪吐司
模具 三能SN2400 270克猫咪吐司盒
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步骤1/8
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黄油以外所有材料揉成光滑的面团,放入黄油继续揉至拓展阶段。放在温暖的环境下发酵至两倍大。
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步骤2/8
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面团轻拍排气,一分为二,再把其中一份分成两段。
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步骤3/8
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面团搓圆,盖保鲜膜醒发15分钟。
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步骤4/8
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两块小面团擀成椭圆形,从上向下卷起。
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步骤5/8
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大的面团擀圆,卷三折,如图⬆️
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步骤6/8
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放在吐司盒中,两个小块,一边一个,大的放在下面。
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步骤7/8
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二次发酵至八分满,烤箱180度烤30分钟。出炉扣出晾凉切片。
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最后一步
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用巧克力软化,装饰了一下吐司片,好看又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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