皮蛋火腿小米粥
小米营养丰富,淡淡的香气用来煮皮蛋粥吃着很舒服。不需要复杂的步骤,切点火腿末代替传统的瘦肉丝,大大缩短了煮粥的时间,味道依然很好。
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步骤1/10
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小米淘洗一下,少量水浸泡
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步骤2/10
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水开后,把小米放进砂锅中
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步骤3/10
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大火煮开
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步骤4/10
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用勺子撇掉上面的浮沫
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步骤5/10
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切蛋器辅助切皮蛋
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步骤6/10
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切成小块片片分开,把火腿切成比皮蛋小的颗粒
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步骤7/10
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放入皮蛋,加入一片姜
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步骤8/10
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加入火腿粒
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步骤9/10
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撒一点白胡椒粉,搅拌均匀
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最后一步
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煮至浓稠撒小葱末就可以吃了,超快的哦
1.白胡椒粉可不加
2.盐一定不要多放
3.煮好可以焖一会儿让味道互相渗透
4.粥如果变太稠,加点水煮开就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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