炒豆子(素)
毛豆上市的季节里,喜欢一粒一粒的剥毛豆子
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步骤1/6
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把毛豆一粒一粒的剥出来
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步骤2/6
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切青椒和干辣椒
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步骤3/6
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油热,倒毛豆子翻炒片刻
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步骤4/6
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倒入青椒和干辣椒一起炒
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步骤5/6
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倒料酒,盐,生抽,水,煮到豆子软硬适中,收汁儿
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最后一步
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出锅,好鲜呀
1)自己剥的豆子 会比买来就剥好的 鲜很多
2)青椒辣椒之类的 可放可不放 可多可少 按照自己的口味
3)也可以放肉丝进去一起炒 都依照自己想要的口味就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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