煎饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加入适量水搅拌成面糊状,盖盖子醒10分钟。然后面糊里加少量盐、十三香、耗油拌匀后倒入不粘锅(先不要点火)让面糊均匀的铺在不粘锅里,中小火。然后打一个鸡蛋,刷上烤肉酱(甜面酱可代替)淋点食用油;
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步骤2/4
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待饼鼓起后 反面刷酱
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步骤3/4
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撒上黑芝麻,个人口味可加葱花、香菜
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最后一步
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加上薄脆就可以出摊了
小贴士
推荐大喜大烤肉酱
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发布于 2021-05-01
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