热情似火的剁椒鱼头
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第一次做剁椒鱼头~感觉挺简单的,还蛮好吃滴呀,哈哈哈哈哈哈……平平无奇的干饭人
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼洗干净,别人说要姜腌半小时,我等不及,直接下姜下锅蒸了五分钟,然后端起去掉蒸出来的水。把鱼放旁边
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步骤2/3
锅下油,再小火把剁好的姜,碎蒜倒下去,下三勺剁椒酱,下两至三勺酱油,下一勺蚝油(需要的下一点点料酒,我没那么多调料我没下也挺好吃的)哦~对了,如果觉得太咸,可以再加一点水。然后中火翻炒一下这些美味调料~
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最后一步
把炒好的调料倒至鱼上面,再把鱼放进去蒸5分钟,即可起锅开吃~~
小贴士
没什么技巧,就是还挺好吃……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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