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酱香浓郁而不辣的线椒腌制方法，清脆爽口，开胃下饭

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线椒是辣椒的一个种类，形状像羊角，吃起来微微辛辣，无论是配菜还是酱腌，特别过瘾！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
线椒 1斤
、
盐 10g
、
黄豆酱油 600g
、
生姜 10克
、
白糖 80克
、
大蒜头 100克
、
花椒 适量
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

这道菜好不好吃，关键就在于调酱汁，调好的酱汁才能使辣椒更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-01

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