皮蛋豆腐(比饭店的还好吃)
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这道菜每次去饭店都点,价格贵分量小,自己在家做,经济实惠美味翻倍
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
内酯豆腐
1盒
、
皮蛋
2个
、
小葱
2根
、
小米辣
1个
、
香菜
1根
、
海鲜酱油
3勺
、
陈醋
3勺
、
糖
1勺
、
香油
半勺
、
盐
一点点
、
味精
一点点
、
辣椒油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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内酯豆腐四角剪开,很方便整块取出
-
步骤2/4
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把皮蛋切成小块,把葱用手撕成小段,小米辣切成小段,香菜切沫
-
步骤3/4
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把豆腐放入盘中,放上皮蛋,加入上述调料
-
最后一步
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拌匀即可享用
小贴士
此食谱酸味较重,陈醋和皮蛋绝配,千万不要用别的醋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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