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木瓜牛奶银耳羹

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小乔林子

美容养颜佳品，老少皆宜，最主要的是我儿子喜欢吃，一次能吃两碗，能得到我儿子的爱太不容易了
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30~60分钟   |   切墩(初级)
银耳（丑耳） 一朵
、
莲子 适量
、
百合 适量
、
桂圆干 适量
、
红枣 6颗
、
冰糖 适量
、
木瓜 适量
、
牛奶 一袋半
烹饪步骤
小贴士

1、银耳炖煮时尽量撕碎，越碎越容易出胶。 2、熬煮的水尽量一次加够，容易出胶。 3、莲子记得去心，莲子心苦影响口感。 4、熬煮时间没限制，汤汁浓稠即可，一般在一个小时左右口感更佳。 5、熬煮过程记得搅锅，很容易黏锅底，但又不能一直搅，一直搅会把银耳搅拌的很碎汤汁不清亮。 6、如果只是单纯的想吃银耳汤就不用放木瓜和牛奶了，但是我发现放了木瓜和牛奶的银耳汤更美味，淡淡的奶香真的很香~。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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