牛肉蔬菜手指饼，一口一个香喷喷
满一周岁的宝宝，不再满足于粥和碎碎面条，他们需要有嚼头的食物了，于是麻麻绞尽脑汁地为他们准备一日三餐，累并快乐着
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材料大集合，其实就是一样一点。
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牛肉最好是刚从冷冻室取出来的，那样好切，切成很薄很薄的小片片。切成薄片的牛肉很嫩的~
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半个土豆蒸熟后，去皮碾成泥。当然，这里用山药也很好，用它们做出来的口感松软，比用纯的面粉好多了。
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把切好的牛肉，胡萝卜和豌豆加入到土豆泥里。颜色搭配要漂亮
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初步搅拌后加入一小把面粉
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再打入一个土鸡蛋，一丢丢盐
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步骤7/21
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加一丢丢酵母，这个很关键哦，可以让小饼更松软。
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根据上一步搅拌好的面糊的稀稠度，决定加牛奶的量。最好加一点，可以增香。搅拌成稠乎乎的面糊
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呶，就这种~静置十几分钟，主要是让酵母苏醒下
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然后把面糊倒进裱花袋里。我家没有那个，就用了普通的保鲜袋，套在杯子上比较好操作一点
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倒好后的样子
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我的辅食助手~摩飞锅，这次用的是煎扒盘，刷一层油，预热。
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然后在保鲜袋的角角上剪一个小洞。这个洞洞宁小勿大，大了就控制不住面糊了
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一次挤了七条，大概是小朋友一顿的量。最好是现做现吃，一次吃不完的下一顿加热后就不软了，成了很结实的那种。
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如果面糊没用完，用个蝴蝶夹夹住，放冰箱冷藏，下一顿接着做。
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就是两顿连着做，不能隔太久哦！因为里面加了酵母，时间长了会发酵过头。
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翻面！然后就可以关火了，盖上盖子，用煎扒盘的余热就能煎熟了。
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有没有很漂亮
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赶紧盛出来放凉吧~
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步骤20/21
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牛肉片片依稀可见
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最后一步
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啊呜，真好吃全部吃光啦！另配大半碗白粥~
小饼不要做太大哦，这个年纪的小孩，饼有多大她一口就多大
小月龄的宝宝可以把蔬菜丁改成泥，但是还是丁的口感好一些，蔬菜丁起到了骨架的作用吧
蔬菜可以自由选择，最好把视觉美感也考虑进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-30
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