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家常榛蘑炖鸡

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巴斯光年会飞

一口榛蘑一口肉，自带光环的东北炖菜，能吃到家的味道是幸福的，酒杯端起
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 800g
、
干榛蘑 1把
、
大葱 半根
、
蒜 2瓣
、
姜 2大片
、
料酒 1勺
、
白酒 1勺
、
生抽 3勺
、
陈醋 1勺
、
白糖 1勺
、
大料 2个
、
花椒 10粒
、
桂皮 1小片
烹饪步骤
小贴士

1，榛蘑要冷水泡3小时左右，中途清洗几次，因为榛蘑真的长在草丛里.. 2，请原谅这只不完整的鸡，鸡肉要是商超购买的建议冷水焯水 3，锅防止烧干，厨房有火不离人

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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