健身爱好者的猪肉新吃法
朋友来家里吃饭,特意叮嘱不要大鱼大肉,碳水化合物也不要多。所以做了这个快手营养的菜菜。用猪肉香菇胡萝卜做馅,大白菜的叶子做外皮,有肉有菜且低碳水。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/7
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猪肉碎加各种调料腌制十分钟。
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步骤2/7
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胡萝卜切碎。
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步骤3/7
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花菇泡发,切碎。
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步骤4/7
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大白菜叶片九张,切去菜梆子部分,菜叶部分用开水烫软。
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步骤5/7
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把胡萝卜碎和花菇碎和腌过的猪肉碎拌匀。取一张烫过的白菜叶,放适量肉馅,包裹严实。
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步骤6/7
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包裹严实,放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。
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最后一步
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蒸好后,汤汁滗出到炒锅里,勾薄芡再浇在菜卷上,即可。
1 猪肉碎可以换成牛肉碎。
2 喜欢葱姜味道的,腌制的时候可以把葱姜切碎拌进去。
3 白菜叶子可以换成莲花白叶子。
4 肉馅不要太多,这样每一口都是有肉有菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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