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懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法

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懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面

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小朋友超级喜欢吃意面，尤其喜欢酸酸甜甜的番茄意面，今天做了两个版本：一个是超快手懒人版，一个是大厨版味道都媲美西餐厅了，小朋友又一次催我去开店了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

意大利面 100克

、

番茄 1个

、

蕃茄酱适量

、

生抽 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

盐少许

、

橄榄油 2勺

、

虾 10只

、

懒人版：

、

大希地番茄肉酱意大利面一份

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅中烧开水，加入一勺盐下入意面煮制10分钟左右。煮好后用橄榄油拌匀防粘。
步骤2/11 点击查看大图
番茄大蒜切碎，菠萝切小块，大虾去头去皮去虾线，虾头留用。虾肉加入料酒、两勺生抽和黑胡椒腌渍片刻。
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，下入蒜末煸炒出香味。
步骤4/11 点击查看大图
下入虾头煸炒出虾油。
步骤5/11 点击查看大图
取出虾头后加入番茄碎和盐炒出汁水。
步骤6/11 点击查看大图
下入两勺番茄酱炒匀。
步骤7/11 点击查看大图
加入腌渍好的大虾炒熟。
步骤8/11 点击查看大图
加入意面翻炒均匀，再加入菠萝丁翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
装盘撒黑胡椒、奶酪碎和罗勒碎即可。
步骤10/11 点击查看大图
懒人版：1⃣️锅中水开后加入一勺盐下入意面煮制10分钟左右。煮好后用橄榄油拌匀防粘。2⃣️取出意面酱加入意面拌匀。3⃣️装盘撒黑胡椒、奶酪碎和罗勒碎即可。
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大希地这款超级精致的意面无论是送人还是自己吃都超赞，味道完全可以媲美西餐厅的意面，而且方便快手，只需要煮面的时间就可以了。

小贴士

大虾要腌渍入味才好吃，蒜末要多一点点，虾油的香谁吃谁知道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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