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香菇烧芦笋的做法

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香菇烧芦笋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 150克

、

芦笋 200克

、

蚝油 20克

、

午餐肉 50克

、

蒜 3瓣

、

香葱 4根

、

彩椒适量

、

盐 2克

、

鸡精味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇清洗干净以后，切成条备用
步骤2/8 点击查看大图
芦笋清洗干净以后，切成段备用
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧水，水开之后把香菇倒入锅中焯水，大概3分钟捞出，过一遍冷水，然后淋干水分装盘备用。
步骤4/8 点击查看大图
芦笋焯水，大概2分钟，捞出过冷水，然后装入盘中备用。
步骤5/8 点击查看大图
准备好的午餐肉切成菱形块，彩椒切成块，葱切断，蒜切片备用。
步骤6/8 点击查看大图
起锅烧油，油热之后把葱，蒜片放入锅中，然后加入蚝油，翻炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
翻炒出香味以后，把香菇，芦笋，午餐肉，彩椒，放入锅中翻炒，随后加入盐，鸡精，味精翻炒过后就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅开吃吧，味道鲜美。

小贴士

芦笋根部有点老，建议大家做之前去皮哦！这样口感会更好一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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