杏鲍菇炒肉
杏鲍菇是一种非常鲜美的菌类,它有着类似鲍鱼的口感,还带有一丝杏仁味,所以称为杏鲍菇,因其形状和鸡腿很像,杏鲍菇又有“鸡腿菇”之称。 很多人都喜欢吃杏鲍菇,这要得益于杏鲍菇的口感和味道,因为富含氨基酸,这是一种天然“味精”,可以使杏鲍菇不需要提鲜的调料也能带来鲜美的味道 ,今天带来一份营养的家常菜
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步骤1/7
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准备好食材,姜片蒜片
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步骤2/7
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肉丝加入料酒胡椒粉酱油淀粉备用
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步骤3/7
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起锅烧油下入肉丝加入蒜片姜片炒香
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步骤4/7
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肉放一边,小火加入豆瓣酱煸炒一下
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步骤5/7
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下去杏鲍菇丝翻匀炒一分钟
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步骤6/7
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加入青椒丝炒一分钟,加入耗油,少许盐酱油再炒一两分钟已经熟透就可以起锅啦
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最后一步
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美味出锅
可加入红椒配色更好,其他调料自行按喜好添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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