一碗不够喝的玉米羹
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步骤1/14
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甜玉米两根
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步骤2/14
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把玉米肉切出来
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步骤3/14
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瑶柱洗净,热水泡一下,泡发的水不用倒掉哦,等会能开番薯粉水
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步骤4/14
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玉米粒加入400克左右水用搅拌机打碎
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步骤5/14
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打碎点没关系的
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步骤6/14
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用筛过滤出汁水
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步骤7/14
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压一下把水尽量压干点
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步骤8/14
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压好的玉米渣先别丢,再用400克水重新用搅拌机打一遍,重新过滤再丢弃
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步骤9/14
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番薯粉用刚瑶柱泡发的水晕开至无颗粒,瑶柱切碎,瘦肉用糖盐酱油腌制一下,葱切葱花
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步骤10/14
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玉米汁要一边煮一边搅拌,因为底下会沉淀玉米淀粉。不搅拌会糊底,瑶柱在开始煮的时候就可以直接倒进去
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步骤11/14
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煮滚三分钟后加入番薯粉水
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步骤12/14
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迅速搅拌
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步骤13/14
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关火放入葱花,盐
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最后一步
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家里的熊孩子喝着碗里的,盯着锅里的,超好喝
煮的时候一定记得要搅拌!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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