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柠檬虾的做法

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柠檬虾

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜虾 15只

、

柠檬半个

、

小米辣 3个

、

洋葱半个

、

香菜 1棵

、

小葱 1棵

、

白糖半勺

、

陈醋 1勺

、

生抽 3勺

、

香油 1勺

、

蒜适量

、

姜适量

、

食盐适量

、

料酒适量勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾
步骤2/12 点击查看大图
去虾线，从腹部向上掰，到背部时捏住虾线部分轻轻往外拉就能拉出完整的虾线了
步骤3/12 点击查看大图
水开后放入虾仁、姜片、葱段、花椒、两勺料酒煮熟捞出去虾皮
步骤4/12 点击查看大图
洋葱切小块，小米椒、葱切小段蒜切片
步骤5/12 点击查看大图
生抽3勺
步骤6/12 点击查看大图
醋2勺
步骤7/12 点击查看大图
蚝油1勺
步骤8/12 点击查看大图
香油1勺
步骤9/12 点击查看大图
糖、盐各半勺
步骤10/12 点击查看大图
放入适量胡椒粉混合
步骤11/12 点击查看大图
加入剥好的虾仁挤柠檬汁，放柠檬片和香菜段拌匀，腌制一小时
最后一步点击查看大图
摆盘，开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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