【奶酪酸奶慕斯】|免烤箱|免打发
豆果10周年生日快乐! 小豆果10岁啦! 给小豆果做个奶酪酸奶慕斯蛋糕 免烤箱,免打发,简单易上手。 祝愿豆果美食越办越好,铁粉越来越多。让我们大家一起在豆果美食这个大家庭里,一起烘焙~一起骄傲。 配方中的量适合6寸圆模一个。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
131克
36克
138克
1863
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
黄油先隔热水融化,也可以用微波炉,我是直接在微波炉加热融化的。
-
步骤2/17
点击查看大图
融化好的黄油加入奥利奥饼干脆,然后用刮刀拌均匀。
-
步骤3/17
点击查看大图
把操作好的饼干放入模具中,压紧压实。然后放入冰箱冷藏。
-
步骤4/17
点击查看大图
吉利丁片放在冷水中泡软。
-
步骤5/17
点击查看大图
奶油奶酪提前室温软化,然后用手动打蛋器打顺滑。做这款慕斯蛋糕可以全程都用手动打蛋器,不用电动打蛋器。真正的非常简单又健康,免烤箱,免打发,免淡奶油。
-
步骤6/17
点击查看大图
奶油奶酪用手动打蛋器打顺滑之后加入酸奶和糖粉。
-
步骤7/17
点击查看大图
然后用打蛋器拌匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
泡软的吉利丁片捞出来,放入牛奶中。然后隔热水加热,一边加热一边搅拌,把吉利丁片全部搅拌至均匀融合。
-
步骤9/17
点击查看大图
把有吉利丁片的牛奶液稍微放凉,然后缓慢地倒入之前做好的奶酪酸奶糊中,一边倒一边用手动打蛋器拌匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
草莓洗净之后如上图切好。
-
步骤11/17
点击查看大图
把切好的草莓放在模具周围。没有草莓的也可以选择不放。
-
步骤12/17
点击查看大图
把做好的慕斯糊倒入6寸模具中。放入冰箱冷藏4个小时以上。
-
步骤13/17
点击查看大图
脱模的时候用电吹风轻轻在模具周围吹一两分钟,方便脱模,然后拿个杯子顶在模具底部,轻轻一顶就脱模了。表面装不装饰都可以。
-
步骤14/17
点击查看大图
切块之后奶酪味和酸奶味非常香浓。
-
步骤15/17
点击查看大图
嫩滑细腻~
-
步骤16/17
点击查看大图
切块享用,真正又健康又快手的美食~
-
最后一步
点击查看大图
给小豆果来一口~嘿嘿,生日快乐啊
配方中的量适合一个6寸的圆模。
用的奶油奶酪和酸奶,无淡奶油版。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
奶酪酸奶慕斯的其他做法
奶酪酸奶慕斯的相关分类
奶酪酸奶慕斯的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
422577人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
929878人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1144086人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4121873人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11281811人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5452864人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11858377人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11105070人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5090304人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
347326人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5249731人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
412725人看过