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比梦龙卷更容易做的梦龙脆皮盒子蛋糕

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Idun我爱玫瑰

借着豆果十周年生日，拔草了梦龙脆皮盒子蛋糕，比梦龙蛋糕卷容易上手，多层口感，味道丰富！巧克力控不可错过的一款蛋糕！借此蛋糕祝豆果美食生日快乐，越办越好，更上一层楼！ 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋黄部分:
、
蛋黄 4个
、
玉米油 40克
、
纯牛奶 55克
、
低筋面粉 55克
、
可可粉 10克
、
蛋白部分:
、
蛋白 4个
、
柠檬汁 5滴
、
细砂糖 50克
、
巧克力奶油:
、
淡奶油 30克
、
黑巧克力 30克
、
淡奶油 160克
、
细砂糖 10克
、
脆皮部分:
、
黑巧克力 80克
、
黄油 30克
、
花生碎 20克
、
奥利奥碎 一包
烹饪步骤
小贴士

黑巧克力尽量用50%以上可可含量的，脆皮才会更有光泽，而且不会太甜。 花生碎可以用其他坚果碎代替。 家里有椰子油的替换黄油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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