家常东北菜，辣椒炒干豆腐~~
辣椒炒干豆腐是东北的家常菜，也是一道硬菜，超下饭~
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步骤1/9
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干豆腐切成菱形块备用
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步骤2/9
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辣椒用刀拍一拍后切段
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步骤3/9
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圆葱切丁，葱姜切末
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步骤4/9
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生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀
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步骤5/9
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干豆腐下锅焯水，捞出备用
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步骤6/9
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加入葱蒜爆香后，加入豆瓣酱炒出红油后，在放入洋葱继续翻炒
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步骤7/9
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放入焯好的干豆腐翻炒后再加入辣椒翻炒
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步骤8/9
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倒入调好的调料继续翻炒
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最后一步
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最后盛入盘子中，干豆腐炒辣椒就做好了~
酱汁不用调太多，干豆腐能被酱汁包裹就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-29
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