戚风蛋糕8寸
-
步骤1/14
点击查看大图
用无水无油容器，把蛋黄蛋清分离
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋黄中放入牛奶，玉米油，细砂糖25克
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
低筋面粉过筛到蛋黄液中（也可不过筛）
-
步骤5/14
点击查看大图
用Z字型手法搅拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
50克细砂糖，分三次放入蛋白中，高速打发，这是第一次（此时可以预热烤箱，上下火150度，预热5分钟）
-
步骤7/14
点击查看大图
第二次加糖
-
步骤8/14
点击查看大图
第三次加糖
-
步骤9/14
点击查看大图
把三分之一的蛋白加入到蛋黄液中
-
步骤10/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
然后把蛋液倒入蛋白中
-
步骤12/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
倒入8寸模具中，颠出气泡，放入烤箱
-
最后一步
点击查看大图
戚风模式就可以了（没有戚风模式的，前25分钟130度，后25分钟150度）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-29
戚风蛋糕8寸的其他做法
戚风蛋糕8寸的相关分类
戚风蛋糕8寸的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#绿豆冰糕
402501人看过 -
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK
75402人看过 -
古早蛋糕 (8寸)
152954人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18251069人看过 -
芝士蛋挞汤圆酥（空气炸锅版）
23123人看过 -
#Seven的烘培#戚风蛋糕！（8寸）
210068人看过 -
零失败的空气炸锅版海绵蛋糕
273317人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1125596人看过 -
＃空气炸锅＃朱古力蛋糕
132563人看过 -
8寸 戚风 蛋糕
392750人看过 -
猪肉脯
5317人看过 -
蛋黄酥做法：懒人版超简单，附咸蛋黄处理法，空气炸锅可做
17905人看过
