懒人版豆腐脑!5分钟做一碗,根本不用出门买~
想要一大早就吃上碗热腾腾的豆腐脑该怎么办?如果不是起很早开始准备,应该就只能出门买了吧。今天给大家分享一个三鲜豆腐脑的超简单做法,味道很相似,却只要5分钟就能完成!
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步骤1/7
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木耳切丝、火腿切丝、金针菇切段。
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步骤2/7
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木耳、金针菇、火腿放入锅中,加生抽、老抽、糖、盐,再加入小半锅水煮开,然后炖煮2分钟。
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步骤3/7
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淋入水淀粉,搅匀,直到汤汁变得粘稠,然后加入白胡椒粉和香油,拌匀关火。
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步骤4/7
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把内酯豆腐表面的塑料纸去掉,然后扣在深盘子里,然后在盘子里倒开水,烫一下内酯豆腐。
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步骤5/7
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用勺子将内酯豆腐挖成一层一层的,放进大碗里。
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步骤6/7
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把煮好的三鲜卤浇在豆腐脑上,能吃辣的可以加一点辣椒油,最后撒上香菜即可。
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最后一步
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5分钟就能吃上的豆腐脑,咸鲜开胃真方便~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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