辣椒炒肉
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食材清单
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五花肉
250克
、
螺丝椒
250g
、
大蒜
3瓣
、
生姜(腌料)
少许
、
食盐(腌料)
少许
、
砂糖(腌料)
少许
、
料酒(腌料)
2汤匙
、
食用油
适量
、
生抽(汁)
2汤匙
、
蚝油(汁)
1汤匙
、
麻油(汁)
1汤匙
、
温水(汁)
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.先把肉切好,放一勺料酒,一勺酱油,一勺生蚝,腌着,大概十分钟左右2.把辣椒竖着切好3.把辣椒放进去,炒到感觉比较干的时候,捞出来4.放油,然后放肉,把肉炒到七分熟,放辣椒,炒的过程中不够就放油,然后放一些耗油,炒到差不多就捞出来。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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