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辣椒炒肉的做法

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辣椒炒肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 250克

、

螺丝椒 250g

、

大蒜 3瓣

、

生姜（腌料）少许

、

食盐（腌料）少许

、

砂糖（腌料）少许

、

料酒（腌料） 2汤匙

、

食用油适量

、

生抽（汁） 2汤匙

、

蚝油（汁） 1汤匙

、

麻油（汁） 1汤匙

、

温水（汁） 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先把肉切好，放一勺料酒，一勺酱油，一勺生蚝，腌着，大概十分钟左右2.把辣椒竖着切好3.把辣椒放进去，炒到感觉比较干的时候，捞出来4.放油，然后放肉，把肉炒到七分熟，放辣椒，炒的过程中不够就放油，然后放一些耗油，炒到差不多就捞出来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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