懒人版烤肋排
新买了个烤箱,尽管试验了一段时间没摸清楚烤箱的脾气,但是突然很想吃肋排,干脆直接买了两根肋排回来做做温度实验了~ 本人厨房小白,擅长黑暗料理。这份肋排尽管有待改良,只不过吃起来味道还是不错的~ 肋排做法有借鉴其他博主的做法,只是懒人做法多少不如其他博主做的细致,只当是个分享了~ 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
-
步骤1/4
点击查看大图
建议先腌制,适量的盐糖生抽黑胡椒和蚝油,拌匀放入冰箱冷藏腌制三到四个小时左右。我是因为太饿了想吃晚饭所以没有腌制直接入烤箱了,腌制实际上可以更加入味~
-
步骤2/4
点击查看大图
作为一个重度懒鬼,这一步我是直接将西红柿切丁,肉底部铺了一层,顶部也铺了一层。此处建议将西红柿去皮(热水烫一下皮就没了)切丁倒在锅里熬出沙(可以稍微倒一些盐、糖入味),然后铺在肉上再进烤箱。最后再在表面上倒些蜂蜜,重度喜甜者可以多倒点蜂蜜。
-
步骤3/4
点击查看大图
我的烤箱温度比较高,所以我是用锡纸叠的碗,设置的上下170度30分钟,烤完了发现顶部烤的有点干,所以建议如果喜欢吃没那么焦的,用锡纸把敞口盖住。
-
最后一步
点击查看大图
完成!懒人版虽然卖相没那么精致但吃起来还不错,等得空会再做一份精致版的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
烤肋排的其他做法
烤肋排的相关分类
烤肋排的相关推荐
-
自制蓝莓酱
2984人看过 -
#夏天夜宵High起来!#李子烤鸭腿
423702人看过 -
口味小龙虾
151569人看过 -
粉蒸肉#童年不同样,美食有花样#
353924人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制蓝莓酱
187146人看过 -
香烤鸭腿
3734095人看过 -
香辣干锅排骨
77935人看过 -
叉烧肉——李锦记叉烧酱(烤箱版)
197868人看过 -
#流感季饮食攻略# 盐水鸭腿
188777人看过 -
盐水鸭腿
136445人看过 -
自制0添加蓝莓酱,一次成功
20452人看过 -
炒鳝丝
122008人看过